スタバ☆もどきのオレオチーズケーキ
Description
★話題入り★ありがとうです
美味しいですよね～♪
チーズの風味に、オレオの食感で病み付きになることうけあいです（＾＾）ｖ
美味しいですよね～♪
チーズの風味に、オレオの食感で病み付きになることうけあいです（＾＾）ｖ
チェリム
材料
（直径18cmの丸型1個分）
1袋2パック分（約125g）
バター
30g
250g
グラニュー糖
50g
100g
1個
バニラエッセンス
5～6振り
10g
50g
作り方
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1
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オレオクッキーのサンドしてある中のクリームを取り除き、２枚重ねにしたビニール袋に入れ、めんぼうでたたき、細かくする｡その内の75gに溶かしたバターを加え、バター（分量外）を塗って、オーブンペーパーを貼った型に敷き詰めて、ラップ等でおさえる。
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2
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①を冷蔵庫に入れて冷やしておく｡
室温に戻したクリームチーズを、柔らかくなるまで練り、グラニュー糖と生クリームを合わせて混ぜたものを、2～3回に分けて加える｡
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3
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全卵、バニラエッセンスも加え、混ぜ、コーンスターチも茶こし等でふるいながら入れ、混ぜる｡レンジに少しかけて、同じくらいのゆるさにしたサワークリームも加え混ぜ、一度こす｡
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4
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③に①で残ったオレオクッキーの内20gを加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やしておいた型に流し入れ、表面をならし、残りのオレオクッキーを表面にむらなく振りかける｡
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コツ・ポイント
一度こした方が滑らかな仕上がりになります｡ 混ぜるときにあまり空気を入れないように混ぜてください｡ オレオクッキーを割ったときに、袋の上の方にある割と大き目のクッキーを少し取っておいて生地の中に入れると､食感が楽しめます｡ 焼きあがるといい香りがしてすぐに食べたくなりますが、冷蔵庫で一晩寝かしたほうが、濃厚で美味しくなります｡ フィラデルフィアの酸味が一番いいと思います｡
このレシピの生い立ち
そりゃぁ、スタバのあまりの美味しさに脱帽！！
挑戦です｡
7－3（←私）位で負けてないと自負しております｡
あ！！負け負け? スタバ様すみません（＾＾；）
だって、1切れ400円なんですものぉ～（TT）
エンゲル係数高くなっちゃって・・・｡でも、これだと、体脂肪・・・高くなっちゃって・・・（TT）
挑戦です｡
7－3（←私）位で負けてないと自負しております｡
あ！！負け負け? スタバ様すみません（＾＾；）
だって、1切れ400円なんですものぉ～（TT）
エンゲル係数高くなっちゃって・・・｡でも、これだと、体脂肪・・・高くなっちゃって・・・（TT）
チェリム
