アスパラきのこHOTサラダ
Description
HOTサラダという名のアスパラときのこ炒めです笑バターにんにく醤油が、アスパラときのこによく合います♪ビールに合う！笑
gakky
材料
（４人分）
作り方
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1
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アスパラは、斜め切り、きのこも適当な大きさに切っておく。にんにくはみじん切り。
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2
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フライパンを熱しバターとにんにくを入れ、きのことアスパラも加え３～４分炒める。醤油、塩胡椒を加え、味を調えたら出来上がり♪♪
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3
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コツ・ポイント
私は、舞茸、しめじ、エリンギを使いました。そのときに安く手に入るきのこで♪にんにくお好きなら、もっと入れちゃってください。醤油と一緒にあれば、白ワインかお酒を加えてもおいしいです。下に、レタスを敷くと、もっとサラダ風に♪笑
このレシピの生い立ち
ロンドン留学時代にアルバイトしていた日本食レストランの人気メニューを再現しました♪
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gakky
