手抜きなのに肉肉しい!ガパオライス
Caffea＊
作り方
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1
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ヤマモリさんの「大人の麺ソース」を使います。100円程で購入しました！一人前ですがかさましで二人分できちゃいます☺
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2
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豚肉を袋に入れて、☆の調味料を全て入れ揉み、１０分ほど放置。その間に野菜を炒めます。【オイスターなど無くても大丈夫そう】
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3
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にんじん、ピーマンを千切りに。薄い方が火にかける時間が短いので時短になります！
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5
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フライパンにサラダ油、ニンニクチューブを入れて、ニンニクの香りがするまで熱する。
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6
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そのフライパンににんじん、ピーマンをいれ、炒めます。
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7
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豚肉を入れて炒めます。豚肉が焼けたら酒小さじ1を加えてください。
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8
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大人の麺ソースを入れます。軽く炒める。目玉焼きを作ります、焦げ付きそうなら一旦火を止めてください。
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9
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別のフライパンで、油を少し多めにいれて熱する。油が熱々になったら卵を焼く。白身がパチパチとなり、外側が焦げるのがタイ流！
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10
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ご飯を盛り付け、千切りキュウリを乗せる。
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11
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ガパオソース、目玉焼きを乗せ、コショウをかける。サイドには輪切りきゅうりを添えて。
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12
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具材で大分かさましできますので、二人分できました♪
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コツ・ポイント
リズムよくやれば２０分もかからないと思います✨炒めすぎてソースの汁気が飛んでしまわない様注意してくださいね。冷めてもＯＫでしたらガパオもご飯も盛り付けてから同じフライパンで目玉焼きを焼いてもいいと思います。休日のお二人様lunchに最適♥
このレシピの生い立ち
タイ料理が食べてみたいけど調味料を揃えるのはちょっと…お店もどこが美味しいのか知らない…とりあえず作ってみたい！そんな時にこの商品を見かけ、赤パプリカも無かったので家にある具材でやってみました。きゅうりがとてもいいアクセントになりました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Caffea＊
