もちもち柚子チーズケーキ

【下準備①】クリームチーズを常温にして柔らかくする。(冷蔵庫から出したばかりのときは600Wレンジで20〜30秒温める)

【下準備②】
柚子酒を弱火にかけてアルコールを飛ばしておく。(沸騰寸前まで火にかける)

常温のクリームチーズにグラニュー糖を加えて練り上げる。

4に振るった小麦粉を加えてさっくり混ぜ合わせる。

カップの7分くらいまでタネを入れ180度に温めたオーブンで20〜25分焼く。

焼き色が綺麗についたら完成！
色が足りない場合は2〜3分ずつ追加してみてください。