大人の味◎ほろ苦珈琲クッキー
Description
大人のティータイムに丁度いい味だとも思いますよ!
材料
(約20枚)
作り方
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1
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インスタントコーヒーを、少しのお湯で溶かす。
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2
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ボウルに、柔らかくしたバターと卵黄を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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(2)に、(1)で作ったコーヒーを入れてよく混ぜる。
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4
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(3)に、ふるった粉類を入れて、まとまるまでよく混ぜる。
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5
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まとまったら、ラップに包み、冷蔵庫で1時間くらい冷やします。(この工程は省いても大丈夫ですが、やったほうが美味しいです)
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7
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均等な厚さに伸ばしたら、好きな型にくり抜いて、オーブンで180度で6分~10分を目安に焼いてください!
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コツ・ポイント
甘いのが好きな方は、砂糖を多めにするといいと思います!
このレシピの生い立ち
ココアクッキーを作ろうとしたのですが、ココアがなく、コーヒーで試してみたところ、美味しかったです!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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