卵乳小麦なし 米粉のふんわりパンケーキ
Description
ふんわりした食感と、優しい甘さのアレルギー対応パンケーキです♬
すいすい金魚
材料
（小さめ４枚分）
作り方
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1
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粉類を混ぜる
先に豆乳以外の粉類をボウルに入れ混ぜる。
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2
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固さを調節する
豆乳を100ml加え、残りの40mlでドロッとちょうどいい固さまで調節する。
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3
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生地を焼く
油をひき、熱したフライパンを濡れ布巾で冷まし熱を均等にする。
生地を流して穴がフツフツ空いてきたら、返す。
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4
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完成
生地が膨らんできて中まで焼けたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
あれば鉄フライパンで焼くのがオススメです(*^^*)
表面がカリッとしてさらに美味♡
生地を流した後に、バナナなどフルーツを乗せると一気に豪華に♡（写真はバナナ）
表面がカリッとしてさらに美味♡
生地を流した後に、バナナなどフルーツを乗せると一気に豪華に♡（写真はバナナ）
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子用に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
