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忙しいママに☆圧力鍋で時短トロトロカレー

忙しいママに☆圧力鍋で時短トロトロカレーの画像

Description

普通に鍋で作るより、圧力鍋だと野菜の水分だからカレーがトロトロ！味が深い！時短だし時間のないママにピッタリ♪

材料 （4人分）

にんじん
1本
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
鳥もも肉
1枚
水
300cc
カレールー(市販)
1/2パック
☆バター
10グラム
☆ケチャップ
大さじ1
☆ソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋に水を入れ火にかける。お湯にしておくと加圧が早い。
    具を切ってる間に沸かしておく。

  2. 2

    写真

    具材をお好みの大きさに切る。

  3. 3

    写真

    鍋に具材を投入！
    水が少ない？心配いりません、圧力鍋なので加圧後は丁度良くなります。

  4. 4

    写真

    蓋をして強火、シュシュっとしてきたら弱火にして1分！

  5. 5

    写真

    圧が抜けたら蓋を開けて〜こんな感じ。水が少なくても野菜とお肉の水分でこんなにヒタヒタに。

  6. 6

    写真

    隠し味に☆を入れる。

  7. 7

    写真

    カレールーを入れて少し煮詰める。
    出来上がり♪
    15分〜20分くらいで出来るよ！

コツ・ポイント

先にお湯にしておくことでさらに時短、豚肉でも牛肉でもイイと思いますが鶏肉が1番トロトロになって美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

いつも圧力鍋で作るとき、水を具ヒタヒタにして加圧後、調節が難しくて水を捨てることが多かったので思い切って具の半分くらいに！と思ったら水量丁度イイしトロトロでとても美味しい！この分量に行き着きました。
レシピID : 3769808 公開日 : 16/03/27 更新日 : 17/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2023年11月9日
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mimies
簡単で美味しかったです♫
#圧力鍋ですぐできる #忙しい夕飯に
2020年5月30日
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こじま･ジョフロワ
簡単で美味しかったです！
2017年4月2日
写真
クック1L6OF8☆
これははやいっ。仕上げにクミンを振り掛けて本格的っぽい味に変身。

仕上げにクミン！本格的になりそう！今度やってみます(^-^)

2017年3月17日
写真
クックT3XL6O☆
とても美味しくできましました！また作ります。

ありがとうございます！ 是非また作って下さいね☆

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rumikuy
忙しいママに☆圧力鍋で時短トロトロカレー
by rumikuy