さわやかな香り漂う♪ウドの味噌汁

ウドは先端のやわらかい部分を使用します。（残りの部分はきんぴらやサラダなどに使ってください）

お鍋にだしパックと水を入れ、ひと煮立ちさせだしをとります。

食べやすい大きさにきったウドと人参をお鍋にくわえ、ひと煮立ちさせます。