簡単レシピ♪きな粉のスノーボール
rogstyle
作り方
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1
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まぶす用のきな粉以外の材料をボウルに入れてヘラで混ぜる。
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2
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ざっくり混ぜて、手でまとめておく。
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3
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12〜15等分に分けて、手のひらで丸める。
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4
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160度に余熱しておいたオーブンで15分程焼く。
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5
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焼きあがったら、クッキーを冷まして、きな粉と砂糖を混ぜたものにまぶす。
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6
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サクッとしていて型抜きクッキーとはまた違った美味しさのクッキーです。
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コツ・ポイント
材料を混ぜ合わせた後に、ラップに包んで冷蔵庫で30分くらい寝かせると、生地がなじんで丸めやすくなります。こどもに合わせてきび砂糖やオリーブオイルを使っていますが、砂糖や油はお好みのものでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
こどもが小さかった頃、お友だちが遊びに来たときでもみんなで安心して食べれるおやつを、と思い作りました。材料もシンプルで分量も覚えやすく、分りやすい量で作るようにしています。
お土産にも喜ばれるクッキーです♪
お土産にも喜ばれるクッキーです♪
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