枝豆としらす♡♥炊き込みご飯
かけまま
作り方
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1
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米は研いで水加減はいつも通り。
塩昆布を入れてよく混ぜ、普通に炊く。
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2
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枝豆は自然解凍か流水で溶かし、豆をとりだしておく。
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3
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ご飯が炊きあがったら枝豆・しらすを入れよくかきまぜる。
醤油を軽くまぶし、できあがり。
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コツ・ポイント
枝豆・しらすは炊きあがりに混ぜてください。
すぐ食べない場合は、ご飯が炊きあがったらすぐ混ぜ、枝豆・しらすは
食べる時に入れてください。
色・風味が落ちるので絶対保温はしないように・・。
すぐ食べない場合は、ご飯が炊きあがったらすぐ混ぜ、枝豆・しらすは
食べる時に入れてください。
色・風味が落ちるので絶対保温はしないように・・。
このレシピの生い立ち
しらすが美味しい時期に作る定番ご飯です。
前は昆布茶で作っていましたが、塩昆布でも美味しくできました。
前は昆布茶で作っていましたが、塩昆布でも美味しくできました。
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かけまま
