シーフードサフランピラフ✩
Description
サフランの香りが食欲をそそります!炊飯器で炊くだけの簡単ピラフです。
アッキキャプテン
材料
（4人分）
２合
２合より少なめ
GABANサフラン(ホール）
ひとつまみ
酒
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ２
塩こしょう
少々
バター
10g
５本
160g
1/2個
作り方
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1
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シーフードミックスを解凍しておく。米を研ぎ炊飯器の目盛りより1～2㎜下程の水を入れる。
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2
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酒、コンソメ、サフラン、玉ねぎのみじん切りを炊飯器に入れ軽く混ぜる。シーフードを上に広げて通常通り炊く。
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3
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アスパラを5㎜幅位で斜めに切り、沸騰したお湯でサッと茹でる。
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4
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米が炊けたらアスパラ、バターを入れて混ぜる。塩こしょうで味を整えて完成。
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コツ・ポイント
アスパラは別に茹でてから混ぜる事で色がキレイに仕上がります。
このレシピの生い立ち
お祝いシーズンにぴったりの春らしい華やかなメニューを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アッキキャプテン
