レンチン✨梅酒で卵酒（≧∇≦）
Description
ご好評✨卵酒第２弾✨
３つを混ぜてレンチンするだけ✨
砂糖もいらない♪♪♪
温まるので、風邪のひき始めにも(^.^)
３つを混ぜてレンチンするだけ✨
砂糖もいらない♪♪♪
温まるので、風邪のひき始めにも(^.^)
女帝蜂蜜✨料理研究所
作り方
-
-
1
-
出来れば、卵・梅酒・牛乳は常温に戻しておきます(^-^)/
冷たいままの場合は、レンチン１回目を長めにして下さい✨
-
-
-
2
-
マグカップに卵を割り入れ、溶いたら梅酒・牛乳を混ぜて、レンチン500W20秒×３回くらい✨
-
-
-
3
-
実際は小さめのコップなどで作ってますが、ぐい呑に入れて雰囲気出してみましたw
-
-
-
4
-
みりんでレンチン✨卵酒☆
レシピID：2994392
-
-
-
5
-
レンチン✨甘糀の甘酒でノンアル卵酒✨
ID:4187718
-
-
-
6
-
レンチン✨酒粕の甘酒でほぼノンアル卵酒✨
ID:4187728
-
-
-
7
-
濃いめ・薄め の２パターン書いてますので、お好きな方でどうぞ( ^ω^ )
-
-
-
8
-
牛乳・豆乳を後入れにすると、濃さをお好みに調節出来て、少し冷ませます(^-^)/
レンチン時間だけ気を付けて✨
-
コツ・ポイント
混ぜる工程は卵白を切るように思いっきり混ぜて(^-^)/
一回のレンチン時間は短めで、白身が固まる前にこまめに混ぜるのがコツ✨
アルコール濃度が高めなので、サラッとさせる為に少し牛乳(豆乳)を混ぜて☆
一回のレンチン時間は短めで、白身が固まる前にこまめに混ぜるのがコツ✨
アルコール濃度が高めなので、サラッとさせる為に少し牛乳(豆乳)を混ぜて☆
このレシピの生い立ち
卵大好き（≧∇≦）
梅酒の甘みを活かして✨
梅酒の甘みを活かして✨
女帝蜂蜜✨料理研究所
