おから豆乳バナナケーキ
Description
ノンバター、ノンシュガーでヘルシーなのに、とってもおいしい、しっとりケーキです。
ぷりんぱ
材料
作り方
コツ・ポイント
バナナのつぶし具合はお好みで。十分に熟して黒いポツポツが出たようなバナナを使ってください。豆乳は牛乳で代用可能ですが、豆乳の方が断然、しっとりもっちりします。（生おからの場合、そのままだと膨らみにくいことがあるようなので、空煎りの手順を追加しました。H１９年７月追記）
このレシピの生い立ち
yukikymroseさんのバナナブレッドのレシピが好きで、いつも作っているのですが、少しあまったおからがあったので、おからの分、粉を減らして作ってみました。ちゃんと膨らんで、おからが入ってる感じもなく、おいしくできました。
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