残り野菜であんかけ焼そば★の画像

Description

麺に野菜たっぷりのあんが絡んで旨っ(o^-')b !最近はソース焼きそばよりこちらの方が出番が多いかも。

材料 (2人分)

100グラム
3センチ
1/3個
2株
1/2袋
鶏がらスープの素
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1
2玉
大さじ1
塩、こしょう
ふた振り

作り方

  1. 1

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    中華麺はほぐしてフライパンで焼いておきます。ちょっと焦げても美味しいです。

  2. 2

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    フライパンにサラダ油を熱し豚こま肉を塩、こしょうしながら炒めます。薄切りにしたにんじんも炒めます。

  3. 3

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    玉ねぎの薄切りざく切りにした小松菜も加えて更に炒めます。鶏ガラスープの素、醤油、水100ccも加え煮立てます。

  4. 4

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    もやしを入れてオイスターソースを混ぜたら水溶き片栗粉を混ぜて入れ、煮立てたら①の中華麺を皿に盛り、具を掛けて出来上がり

コツ・ポイント

野菜は何でも!冷蔵庫に残っている野菜と少しのお肉があれば出来ます。

このレシピの生い立ち

出先で食べて美味しかったので作ってみました。
レシピID : 3772404 公開日 : 16/05/27 更新日 : 16/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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a0imama♡
冷蔵庫の半端野菜で(o^^o)旦那が大絶賛してくれました♡♡

お試し頂き、れぽありがとぉございます♪嬉しいです(^o^)

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サヤ:−)
寒い季節にあんかけであったまりました♪野菜たっぷりでおいしい!

お試し頂きれぽありがとうございます(^-^)/

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rabbit2187
あまった野菜で出来てありがたいです♪

お試し頂きれぽありがとぉございます(*^ー^)ノ♪

初れぽ
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リスの親子
キャベツがない時に作って、家族に大評判!また作りたいと思います。

とっても美味しそう♪お試し頂きれぽありがとぉございます^^