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ネギは5cmの千切りにして水にさらす。
まぐろは1.5cm幅に切る。今回は切り身をつかったので、1枚を半分に切りました。まぐろのさくを使うなら1cm幅に切ってください。
ボールにワサビとごま油をよく混ぜ合わせる。
3に醤油を加え、よく混ぜ合わせる。
ネギ、マグロを加え、よく混ぜて、器にもってごまを振りかけたら出来上がり。