おにぎらずし☆手巻きずし味「おにぎらず」
めろんぱんママ
作り方
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1
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※卵焼きは、好みの砂糖・塩加減で、ひとつ卵焼き器の半分の大きさ、ぺったんこ焼きで4枚です。
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2
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まず、すし飯をつくります。酢とはちみつを合わせ、塩を入れます。好みの量を、ごはんに混ぜます。
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3
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海苔を開き、ひとつぶんの2/3のすし飯をのせます。
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4
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大葉とかに風味かまぼこ2本、かいわれ大根といくらをのせます。マヨネーズを絞ります。
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5
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卵焼きをのせて、すし飯の1/3で覆います。
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6
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海苔のそれぞれの角を真ん中まで折るようににして包み込めば、できあがりです♪
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コツ・ポイント
☆中身がわかりやすいよう、トップ写真では半分に切ってあります。食べるときは、そのままパクッといってokです。
☆海苔は八つ切り等に切る前のまるまる一枚、全型です。
☆海苔は八つ切り等に切る前のまるまる一枚、全型です。
このレシピの生い立ち
☆子どもたちのために作りました。海苔をいただいたところ具材がなかなか決まらず、それなら手巻きに、ならばおにぎらずにしてみよう、ということで♪
☆巻くのが手間で手巻きずしがニガテなひとも、こうして包んでおくと食べやすいと思います。
☆巻くのが手間で手巻きずしがニガテなひとも、こうして包んでおくと食べやすいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めろんぱんママ
