ダシ絶品♡沖縄そば
Description
家で作って食べる沖縄そば、美味ですよ♡案外簡単なので挑戦してみては?
手作り麺のレシピも→レシピID 3774056
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作り方
コツ・ポイント
豚肉かたまりは強火で煮てしまうとかたくなるので注意。
余裕があるならば、4〜5時間弱火でコトコトしてみてください。
かつおだし強めだとあっさり、豚骨強めだとこってり。
余ったスープは豚汁やジューシーに。
余裕があるならば、4〜5時間弱火でコトコトしてみてください。
かつおだし強めだとあっさり、豚骨強めだとこってり。
余ったスープは豚汁やジューシーに。
このレシピの生い立ち
そば大好きなので。