キャロットリボン
Ｐ子ママ
作り方
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1
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にんじんをピーラーで皮をむき、むき終わっても、そのままピーラーですべてをリボン状に削り取る。
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2
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フライパンにマーガリンを熱して、にんじんをやわらかくなるまで炒め、塩とこしょうで味を調えてできあがり。
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3
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鶏の照り焼きの付け合せにしてみました。
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コツ・ポイント
バターよりマーガリンで炒めた方が、冷めてもおいしいと思います。ハンバーグなどにも合います。
このレシピの生い立ち
よくサラダでピーラーを使ったものを見かけるので、炒めてもいいんじゃないかと思って。
Ｐ子ママ
