眼鏡さんの!簡単美味しい生春巻き!
作り方
-
-
1
-
レタスを適当にちぎって軽く水で洗い、ざるにあけておきます。
水菜や他の野菜を入れる場合はざく切りにします
-
-
-
2
-
サーモンは少し厚めに切ると美味しいです。
生ハムは取りやすいように剥がしておきます。
-
-
-
3
-
まな板を少し濡らしておき、ライスペーパーをお湯につけます。少し硬めであげてまな板に広げます
-
-
-
4
-
先に生ハムとサーモンを乗せ野菜を上に敷き詰めて巻きます。
-
-
-
5
-
3〜4当分に切り、盛り付けます
タレ
ゴマドレッシングやスイートチリソースと
大根おろしに和風ソース!
オススメです!
-
コツ・ポイント
巻く時にできるだけキツく巻くと盛り付けや食べる時バラけなくていいですよ!
このレシピの生い立ち
家の人は辛いものが好きなのですが、私は辛いの苦手なので味にバリエーションが持てる具材にしてみました!