アンチョビの醤油麹パスタ

フライパンを熱しアンチョビが入っていたオイルとにんにくを入れます。

にんにくのいい香りがしてきたら、しめじ、アンチョビ、ねぎの青い部分を入れて炒めます。

そこに、茹でたぱすたを入れて、少し炒めたところに醤油麹を入れて炒めます。
この時にブラックペッパーで味を整えます。