絶品!ハニーマスタードドレッシング
Description
ドレッシングはおうちでつくるからこそおいしい!
毎日、野菜が食べたくなる♪
毎日、野菜が食べたくなる♪
材料
(3~4人分)
エキストラヴァージンオリーブオイル
大さじ3-4
赤ワインビネガー
大さじ1-2
塩、こしょう
適量
にんにく
1片(お好みで)
オレガノ
適量
ディジョンマスタード
大さじ1-2
はちみつ
大さじ1-2
作り方
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1
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ボールを準備します。
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2
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にんにくをみじん切りにします。
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3
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すべての材料をボールに入れよく混ぜれば完成!
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コツ・ポイント
生野菜はもちろん、野菜のグリルや、お豆腐、お肉やお魚のソテーにも使える万能ソースにもなります。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルの本場、ギリシャでは各家庭の食卓でドレッシングを作ることが多いそうです。
各家庭で好みの味が異なり様々なドレッシングが生まれてきました。
ぜひご家庭でも試してみてください。
各家庭で好みの味が異なり様々なドレッシングが生まれてきました。
ぜひご家庭でも試してみてください。