絵巻きずし♡花さか爺さん
merciroll
作り方
-
-
1
-
酢飯を取り分ける。
ピンクに色付けしたもの80ｇ。白酢飯10ｇ×2と30ｇと20ｇ×3
-
-
-
2
-
厚焼き玉子の角を少しスライスして断面を台形にして、のりでひと巻きする。（かぶりもの）
-
-
-
3
-
スライスチーズを3×10cmにカットしてのりでひと巻きする。（かぶりもののふち）
-
-
-
4
-
ヤマゴボウものりでひと巻き。（鼻）
-
-
-
5
-
半型ののり1/3で白酢飯を巻いて、縦半分にカットする。（目）
-
-
-
6
-
半型のり半分の上にヤマゴボウを置いて、その上に白酢飯30ｇをかぶせるように置いて巻く。（口）
-
-
-
7
-
半型のり1枚を巻きすの上に横に置き、中央に6で巻いた口を置く。(鼻が上）
-
-
-
8
-
口の両端に白酢飯20ｇずつを置く。
-
-
-
9
-
口と白酢飯の上あたりに目を置く。（まるい方が上）
-
-
-
10
-
両目の間を白酢飯10ｇで埋める。
-
-
-
11
-
10の上に白酢飯20ｇをのせてかぶせる。
-
-
-
12
-
11の上に縁のついたかぶりものをのせて巻く。（顔）
-
-
-
13
-
半型のり1枚と半分をつなげて長くし、両端4cmを残してピンク酢飯50ｇを広げる。
-
-
-
14
-
13の中央に顔をのせて、顔の上にピンク酢飯30gをかぶせてとじるように巻き上げてから4等分にカットする。
-
-
-
15
-
スライスチーズで眉や髭を作り、魚肉ソーセージで小花や口を作る。
-
-
-
16
-
可愛く飾り付けたらできあがり。
-
コツ・ポイント
目がずれないように気をつけましょう。
このレシピの生い立ち
サンタさんが巻けるのなら爺さんつながりで、花さか爺さんも巻けるはず、と巻きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
merciroll
