セリの餡掛け丼の画像

Description

春の七草…お粥は苦手なので、和風オムライスにしました(ฅ'ω'ฅ)♪

材料

✰炒飯の具
好きな具材
適量
半分/1袋
○塩コショウ
適量
✰卵液
3個
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ1
半分/1袋
✰飾り
適量
サラダ油…具材卵液用
適量
✰餡掛け
⦿水
100ml
⦿昆布ダシ
小さじ2
⦿片栗粉
大さじ2
⦿醤油
大さじ1
⦿みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに、油、○を入れて塩コショウで炒めて、お皿に盛ります。

  2. 2

    写真

    ボールに、◎を入れ混ぜます。温めたフライパンに油を入れ、卵液を流し入れます。

  3. 3

    ✰餡掛け✰
    ボールに⦿を入れて
    フライパンでトロミを
    つけます。

  4. 4

    写真

    盛りつけたご飯に
    2をのせ、3をかけて
    出来上がり!

コツ・ポイント

醤油を入れ過ぎると卵液が黒くなるので、要注意(´⌒`。)

このレシピの生い立ち

セリを貰ったので、お粥以外の食べ方がしたくて…(๑´•.̫ • `๑)
レシピID : 3777157 公開日 : 16/03/31 更新日 : 16/03/31

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