蛤とエビの簡略ブイヤベース♡
Description
簡単にできるブイヤベースです^ ^
きみみ✧˖
材料
（一人分）
2個
4個
オリーブオイル
大1
1/4〜1/5
ニンニク
小1
生姜
小1
白ワイン
30ml
鶏ガラスープ(エビの殻も入れました)
200ml〜
参照
ローリエ
1/2
サフラン
10本
塩
1g
作り方
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1
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サフランをスープと白ワインにつけておく。今回は冷凍していた魚介も…
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2
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オリーブオイルで玉葱、生姜、ニンニクを炒める。
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3
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1を2に加え、ローリエ，塩を加え煮る。アクをとって完成☆
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コツ・ポイント
オリーブオイルとニンニクで香りをだす！
このレシピの生い立ち
お家にあるもので…^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きみみ✧˖
