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レシピID :377805
易しい☆優しい☆なめこ飯
田舎の素朴な感じのご飯です！とっても易しくって、優しい味です♪
材料 （ ２合分 ）
米
2合
なめこ
200ｇ（2袋）
◎しょうゆ
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎酒
大さじ3
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1
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なめこは鍋に入れ、◎の調味料と一緒に火にかけ、軽く煮る。火を止め、ザルに上げて汁気を切っておく。煮汁は冷ましておく。
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2
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炊く30分程前に米をとぎ、ザルに上げておく。
炊飯釜に米と①の煮汁と水を入れ、目盛りより少なめの水加減でスイッチオン！
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3
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炊けたら①のなめこを入れて混ぜ、スイッチを切る。しばらく置いて再度炊飯のスイッチをオンする。
5分程したらスイッチを切って出来上がり♪
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4
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お好みで刻み海苔やゴマを散らして召し上がれ～♪
コツ・ポイント
炊き上がった後、再度炊飯のスイッチを入れるのはなめこから出る水分を飛ばすためです。炊飯器の種類によって特性が違うと思いますので、スイッチを入れるタイミングは加減して下さい。ちなみにウチのは炊き上がってからすぐに再スイッチを入れるとエラー表示が出るので、5分程置いてから再スイッチを入れてます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
74件
(70人)
こちらも作って下さってありがとう♪お口に合ってよかったです☆
レシピチェックありがとう♪美味しくできてよかった嬉しいです☆
お弁当に嬉しいです♪気に入って頂けてよかった～☆ありがとう！
こちらこそレポに感動です♪どうもありがとうございました☆
お弁当にもありがとう♪美味しく作ってもらえて嬉しいです☆
11/10/31
れぴぱく
食感が面白いご飯ですよね♪れぴぱくサン素敵なレポありがとう☆
おぉ～！おっきななめこ♪私も海苔と一緒に食べたいです☆
気に入って頂けてよかったです♪人参も加わると彩りいいですね☆
わざわざ買いに走って下さったなんて!!感動です☆ありがとう♪
私もつい食べすぎちゃいます＾＾；リピ宣言嬉しいです♪有難う☆
わ～い♪思わずガッツポーズ決めました！レポありがとう☆
わ！松茸に勝っちゃいましたか♪美味しく作って頂けて感激です☆