ワンエッグ☆簡単ふわふわスフレパンケーキ
Description
材料
(3〜4枚分)
作り方
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1
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玉子を割り、卵黄と卵白に分けて、それぞれボウルに入れておく
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2
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卵黄にきび糖を半量(大さじ1杯)加えて、白っぽくなるまで、よく混ぜ合わせる
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3
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2に牛乳を加えて混ぜ合わせ、溶かしバターを加えてさらに混ぜ合わせる
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4
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スパチュラに持ち替え、3にHMを加えて、なめらかに混ぜ合わせる
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5
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1の卵白にきび糖の残り半量(大さじ1杯)を加え、ツノが立つまでしっかり撹拌する
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6
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4に5を加え、泡をつぶさないように、さっくり切るように混ぜ合わせる
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7
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熱したフライパンに薄くバターを塗り、濡れ布巾の上に置いて底を冷ます
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8
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7に6を流し入れ、弱火でじっくり焼き、表面に穴が出てきたらひっくり返し、もう片面も焼く(7〜を繰り返し、数枚焼く)
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9
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バナナは1㎝幅の輪切り、いちごは半分にカットしてヘタの部分をカットしておく(♡型になります)
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10
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《盛り付け例》
お皿にパンケーキを乗せ、生クリーム・フルーツをトッピングして、粉糖を振ったら、出来上がり!
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『HM☆濃厚チョコカップケーキ』( レシピID: 4936346 )
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12
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『琺瑯バットで!HMオレオとバナナのケーキ』( レシピID:4793709
)
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2016/06/06「パンケーキ」のカテゴリに掲載されました♪
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