マグロの赤身でお刺身

マグロの赤身を1センチスライスに切って、お皿に並べます。

ネギを細かく切り、生姜をスライスします。ニンニクは、お好みで入れると美味しいです。

たっぷりのゴマ油と薬味をマグロの赤身の上にかけたら
出来上がりです。