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【簡単】まぐろとアボカドのポキ丼

【簡単】まぐろとアボカドのポキ丼の画像

Description

火を使わずに簡単に作れるハワイのポキ丼です(^^)ごま油の風味づけがポイントです。

材料 （1人分）

まぐろの刺身
4〜5枚
アボカド
1/2個
卵
1個
ご飯
1杯
★醤油
50ml
★ごま油
大さじ1
白ゴマ
適量
のり
適量

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ・★を混ぜたものに、1〜2cm角にカットしたまぐろを加えて和える(30分程度おく)

  2. 2

    半熟卵を作る→水を入れた耐熱容器に卵を割りいれ、様子を見ながらレンジで2分ほど加熱する

  3. 3

    アボカドを1〜2cm角に切り、まぐろと合わせる

  4. 4

    ご飯の上に③→半熟卵の順に盛り付け、白ゴマとのりをかけたら完成

コツ・ポイント

まぐろの漬ける時間が長いほど味が染みて美味しくいただけます

このレシピの生い立ち

まぐろのお刺身が残ったので♡
レシピID : 3780270 公開日 : 16/03/31 更新日 : 16/03/31

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【簡単】まぐろとアボカドのポキ丼
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