圧力鍋で時短！シチューのロール白菜
さぉぽんぽん
作り方
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白菜はレンジで１分チンして少し柔らかくしておいた方が具を包みやすいです。
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ボウルに★を入れてコネコネ混ぜ合わせます。
写真は小籠包の中身をリメイクしたやつなので、ネギと椎茸も入ってます(笑)
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タネが出来たら4当分しておきます。
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白菜に包みます！
この白菜、小さめなのでちょっと変な包み方です。
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くるくる・
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今度はこんな方向から包んでタネを隠します。
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爪楊枝で固定！
横から見るとこんな感じ。
皆様は普通に包んでOKです(笑)
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圧力鍋にロール白菜と、他に入れたい具があれば入れちゃいましょう！
牛乳と水も入れます。
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蓋をして火をつけます。
圧がかかったら、弱火にして５分！
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圧力鍋のピンが下がったら刻んだシチューの素を入れます。
そのまま入れてもいいですが、刻んだ方が溶けやすいので。
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ルーが溶けたら、とろみがつくまで弱火にかけて完成です！
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今回はシチューの素を使いましたが、コンソメやトマトソースでも勿論美味しいです♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小籠包を作って残ったタネをリメイクするのに作りました〜！
白菜を沢山貰ってたので、キャベツじゃなくて白菜で(^^)
白菜を沢山貰ってたので、キャベツじゃなくて白菜で(^^)
さぉぽんぽん
