キノコと小松菜のモーニングポタージュ

キノコと小松菜のモーニングポタージュ

Description

いつもの朝のスープ。これにトーストがあればウチの朝ごはんです。小松菜の緑が、目覚ましになります。スリームシチューのの素を使っているので、あっと言う間に出来ます。

材料 (4人分)

しめじ
50g
まいたけ
50g
小松菜
50g
たまねぎ
1/2
クリームシチューの素
カップ1/2くらい
牛乳
400cc
600cc

作り方

1

鍋にサラダ油を適量入れて温め、玉ねぎキノコ類、を炒めます。バターがあれば10gくらい入れていためます。玉ねぎが、透き通ってきたら、水を入れて煮ます。

2

沸騰してきたら、牛乳を加えます。そして、クリームシチューの素をぱらぱらと入れて、混ぜます。煮立ってきたら、小松菜を1cm幅位、スプーンですくいやすい大きさに切って入れて、出来上がり。

3

コツ・ポイント

スープの濃さは、加減してください。ウチは隠し味に、砂糖と大さじ1入れます。

このレシピの生い立ち

冬には良くお世話になっているスープです。
ちょっと、温かいものがほしいときに。
忙しい朝でも、これだけでパンがあればみんな満足します。ある意味、手抜き朝ごはんです(笑
レシピID : 378079 公開日 : 07/05/23 更新日 : 07/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/31

First tsukurepo mark
写真

この味大好き!!クリームシチューの素ってゆうトコがイイですね♪♪

chinncha

小松菜の緑が目を覚ましてくれるよね。作ってくれてありがとう~