ティラミス風✽簡単ビスケットケーキ
Description
✽話題入り＆ニュース掲載感謝✽
ビスケットケーキをティラミスクリームとほろ苦珈琲で大人にアレンジ♬簡単なおもてなしにも◎
ビスケットケーキをティラミスクリームとほろ苦珈琲で大人にアレンジ♬簡単なおもてなしにも◎
emyo
材料
（２人分）
ビスケット
１０枚
小さじ２
適量
■
ティラミスクリーム■
１００g
５０g
砂糖
１０g
お好みでブランデー(ラム酒)
数滴
作り方
-
-
1
-
インスタントコーヒーにお湯大さじ２～３を加え溶かし、珈琲液を作る。
-
-
-
2
-
ティラミスクリームの材料をボールに入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで攪拌する。
-
-
-
3
-
ビスケットに珈琲をくぐらせる。数秒つけるだけで十分です。
-
-
-
4
-
ビスケットにクリームを塗りってビスケットでサンドする。各５枚ずつ重ね、計２個作る。
-
-
-
5
-
残ったクリームを側面に塗り、盛り付ける皿にのせ、上部にクリームを塗る。
-
-
-
6
-
冷蔵庫で半日～１晩寝かせる。ラップだとクリームがつくので、私は大きめのお椀をかぶせてます。笑
-
-
-
7
-
仕上げにココアパウダーを振って完成です！
-
コツ・ポイント
ビスケットを珈琲につけすぎると、柔らかくなり作業しづらいので注意。
予めお皿に盛り付けておけるので、イベントの前日に作り置きしておいても便利です♡私は１日置いてしっとりした方が好き♪
マスカルポーネが無い時はクリームチーズでも代用可能です。
予めお皿に盛り付けておけるので、イベントの前日に作り置きしておいても便利です♡私は１日置いてしっとりした方が好き♪
マスカルポーネが無い時はクリームチーズでも代用可能です。
このレシピの生い立ち
先日クックパッドニュースでビスケットケーキを知り、きっとティラミスクリームが合うだろうなぁと思って試したところ美味しかったので＾＾♡
このレシピの作者
emyo
