紅茶花伝で紅茶プリン
Kねこ
作り方
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1
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レンジ可の器に紅茶花伝と蜂蜜(砂糖でも可)大さじ3加えて軽く混ぜて600ワットのレンジで2分チン
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2
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卵を溶いて1に加え、よく混ぜて細目のザルで漉す。
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3
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プリンのカップに注ぎ、アルミホイルで蓋をしてヘルシオのプリンコースで。
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4
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あっさりした味わいでした。
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コツ・ポイント
蒸し器やオーブンでもできると思います。レンチンプリンの方法でも固まりました。材料の蜂蜜を抜くとかなり味が薄く迷走します。カラメルを作って仕込むか生クリームを少し加えるとさらに美味しくなる気がします。
このレシピの生い立ち
目の前に紅茶花伝があったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Kねこ
