ズボラさんの焼き豆腐のあんかけの画像

Description

調理時間約10分♡ヘルシー簡単

材料 (4人分)

150cc
★薄口醤油
大さじ3〜4
★みりん
大さじ3
★顆粒だし
小さじ1
★削り粉(あれば)
ひとつまみ
★しょうが千切り
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    とうふは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ
    両面こんがり焼く

  3. 3

    写真

    こんがり焼けたら

    ★の材料を入れて
    顆粒だし、削り粉を入れて
    コトコト煮込む

  4. 4

    4〜5分ほど煮込んだら
    □の材料を入れてあんかけにする。

  5. 5

    写真

    かつおぶし、ねぎなどをかけて
    器に盛り付けて完成♡

コツ・ポイント

とうふをしっかりこんがり焼くことで煮崩れしません

このレシピの生い立ち

揚げ出し豆腐風にしてみたくて、アレンジしてみました
レシピID : 3781840 公開日 : 16/04/01 更新日 : 16/04/01

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