トマト缶で!簡単ひと鍋パスタ
作り方
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鍋か深めのフライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ウインナーと玉ねぎを炒める。
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玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶とコンソメキューブを入れ、空いた缶を使って同量の水を入れる。
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煮立ったらケチャップで味を整え、半分に折ったパスタを入れて、蓋をして表示茹で時間マイナス1〜2分煮る。
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*時々パスタがくっつかないようにほぐしてください。
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最後にブロッコリーを入れ、火を止め蓋をして、残りの表示時間分蒸らす。
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*麺の固さのお好みに合わせて、蒸らし時間を調節してください。
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全体を混ぜ合わせ、お皿に盛ったら出来上がり!
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コツ・ポイント
*細めのパスタがオススメです。我が家は茹で時間7分のものを使いました。
*ブロッコリーは最後に入れることで、色が綺麗なままになります。
*具材は残り物でok。キノコ類入れても美味しいかもです。
*ブロッコリーは最後に入れることで、色が綺麗なままになります。
*具材は残り物でok。キノコ類入れても美味しいかもです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分好みにアレンジしました。準備も調理も片付けも簡単!