☆＊圧力鍋de肉じゃが＊☆

じゃがいもは、切って水にさらしておきます。玉ねぎはくし切り、人参・ちくわは、お好みの大きさに切ります。

しめじは、石づきを除いて、ほぐします。
豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

圧力鍋に、ｻﾗﾀﾞ油を熱して、玉ねぎを炒め、人参・豚肉を加えて炒めたら、こんにゃく・ちくわ・しめじも加えて炒めます。

④の鍋に、水をひたひたに入れて、本だしを入れて、5分煮ます。
そこに、☆印を加えたら圧力鍋の蓋をして、強火にします。

⑤の圧力鍋の蒸気が出始めたら、弱火にして、高圧で10～12分加圧します。

火をとめて、蒸気が抜けたら、蓋を外して、味をみて、器に盛って、完成です✨

(σ≧▽≦)σ