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カンタン本格♪たけのこご飯

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Description

たけのこの香りが立ち、口に入れた瞬間に春を感じられます(*^^*)

材料 （3合分（9人分三つ葉））

たけのこ（アク抜きしたもの）
200g
だしの素
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1と1/2
油揚げ
1枚
米
3合
だしの素
小さじ1/2
食塩
小さじ1
みりん
大さじ1
三つ葉
1本

作り方

  1. 1

    米は洗って、3合分の水につけておく。

  2. 2

    たけのこは1cm幅に切り、水100ml・だしの素・しょうゆ・みりんを煮立たせた中に入れ、10分ほど煮込む。

  3. 3

    油揚げを4等分にし、薄切りにする。2.の中に入れ、混ぜて煮立ったら火をとめる。

  4. 4

    3.の粗熱が取れたら炊飯器にだしの素・食塩・みりんと共に入れ、炊飯する。

  5. 5

    炊けたら、底から混ぜて少し蒸らす。茶碗に盛り、三つ葉を散らしてできあがり♪

コツ・ポイント

鍋で炊いたらなお美味しいです！
その場合、3合分だと米450g(540ml)、水600mlになります。中〜強火で沸騰させ、弱火で12分、蓋をしたまま蒸らして10分でできあがりです！

このレシピの生い立ち

本格的にたけのこの香りを立たせながら、簡単に作りたかったので。
レシピID : 3782464 公開日 : 16/04/02 更新日 : 18/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年4月25日
写真
クック7FGKO2☆
参考にさせていただきました！美味しかったです♪

ありがとうございます♪ レポ嬉しいです(*^^*)

2016年4月18日
写真
♪☆マロン☆♪
参考にさせていただきました。優しいお味でホンワカ気分～(*´ー｀

ありがとうございます♪ 優しいお味良いですよね(*^^*)

2016年4月13日
写真
YEONCAT
筍の味付けが良くて美味しく出来ました!!食べ過ぎちゃう(>_<)

わぁ♪嬉しいです(*^^*) ありがとうございます！！

2016年4月5日
写真
チャッキーチェン
作りやすい分量で助かりました！美味しく頂きました(^_^)

作ってもらえて嬉しいです♪ レポ感謝です(*^^*)

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