甘みのスパイスハーブ

◆ スターアニス：独特の風味が臭み消し。お肉などの甘みに使用

◆ リコリス：かなり甘い。スイーツに使用

◆ ステビア：使い易い万能甘味ハーブ

◆ 羅漢果：柑橘類の食物繊維。万能甘味料。血肉の臭い消し。腸デトックス

デトックス効果を妨げない甘味料
それぞれのクセを料理に活かしたくて使い分けている。