ほんのり春色✿マッサでオリーブご飯✿
Description
マッサ（パプリカの塩漬け調味料）で炊き込み♪
薄味ですが旨味たっぷり。
ほんのり桜色で春にぴったりです♡
薄味ですが旨味たっぷり。
ほんのり桜色で春にぴったりです♡
薄荷パン
材料
（４人分）
2合
50g
☆マッサ（パプリカの塩漬け調味料）
大さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆オリーブオイル
大さじ1
■
トッピングに…
イタリアンパセリ、水菜、三つ葉など
少々
作り方
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1
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米は洗って炊飯器の内釜にセット。
水加減は「かため」で。
30〜1時間ほど浸けておく。
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2
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オリーブは輪切りに。
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3
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内釜に☆とオリーブを入れ軽く混ぜ、あとは普通に炊飯する。
※炊込みモードでやってます。
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4
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緑の葉っぱをちぎって散らして。
イタリアンパセリが無かったので、今回は水菜です。
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5
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これがマッサで〜す。
パプリカを塩漬けにしてペースト状にしたものです。
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コツ・ポイント
・マッサやオリーブの塩っぱさ具合により、塩の量は加減して下さい。
・他のおかずと一緒に食べる事を考え、薄めの味付けにするのがベストです。
・他のおかずと一緒に食べる事を考え、薄めの味付けにするのがベストです。
このレシピの生い立ち
マッサが少しだけ瓶に残ってたので活用。
思惑通りほんのり春色に仕上がって満足♡
思惑通りほんのり春色に仕上がって満足♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
薄荷パン
