【カラメル作り】
★の砂糖に水を小さじ1入れて、レンジで1分ちょっと加熱。
(茶色くなり始めたら止めてください。)
お湯大さじ1を加えてよく混ぜ、プリン型に入れて冷やしておく。
【プリン作り】
耐熱容器に牛乳、お砂糖大さじ2を入れて人肌くらいに加熱。(触ってみて少しあったかいな、というくらい。)
残りの砂糖、大さじ1を加え、混ぜる。
卵を溶いたものを入れて、混ぜ、ざるなどでくぐらせる。
カラメルを入れた容器に入れる。
プリン型より大きめの耐熱容器にプリン型をいれ、大きめの器のほうにお湯を入れる。
(プリン液と同じ高さくらい。)
電子レンジ弱(200w)で5、6分加熱。沸騰しないように4分半くらいからレンジにへばりついてください。
冷蔵庫で冷やして完成★
ニコニコ動画が見られるかたはこちら♪
http://www.nicovideo.jp/watch/sm9042247