レンジで簡単♪冷しなすのめんつゆじゅわ～
レシピID:378703
暑いと火を使いたくないですよね～。電子レンジで楽にｗ
2009/7レシピ名を少しだけ変えました～
2009/7レシピ名を少しだけ変えました～
材料 （ 作りやすい分量 ）
| なす | 3 本 |
| ☆ 長ネギ(みじん切り) | |
| 5 cm | |
| ☆ しょうが(チューブ) | |
| 1 cm | |
| ☆ 追いがつお節つゆ(めんつゆ) | |
| 大さじ 2 | |
| ☆ 水 | 大さじ 4強 |
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1
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ナスはヘタを落し、十字に切れ目を入れて割きます。
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2
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割くとこのように表面がでこぼこして味がしみやすいです＾＾
ボール水をはり、暫くつけてあくを抜きます。
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3
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耐熱容器になすを重ならないように入れ、電子レンジで3分～4分温めます。
くったりしたらOKです。
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4
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☆の材料を混ぜてたれを作っておきます。（味見をしたときに少ししょっぱくてもなすから水分が出るので大丈夫です)
3にたれをかけたら、冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
なすは包丁で切らずに割いたほうが味がしみます＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/24
ミツカンの追いがつお節つゆのモニターに当選して、大好きななすにこのだしのおいしさが合うんじゃないかな～と思って作ってみたら、簡単でおいしいのです＾＾ｖ
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