HM さつまいも蒸しパン♪
Description
ほっこり懐かしの優しい味の蒸しパンです♪
めぐパンミックス
材料
作り方
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1
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さつまいもは皮付きの場合はよく洗い1㎝角に切る。
ボウルに入れ濁りがなくなるまで2〜3回洗い水気を切る。（省略OK）
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2
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耐熱皿に広げ入れ、ふんわりラップをして600wのレンジで4分加熱する。
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3
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ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、ホットケーキミックスを入れ混ぜ、更にサラダ油を加え混ぜる。
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4
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飾り用のさつまいもを少し残し、あとは生地に加え混ぜる。
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5
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耐熱カップにグラシンカップを入れ、生地を8分目位まで入れ、飾り用のさつまいもをのせる。
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6
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蒸気の上がった蒸し器に入れ、15〜20分蒸す。
竹ぐしをさして、何もついてこなければ蒸しあがり♪
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7
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コツ・ポイント
さつまいもはお好みで皮付き、皮なしで作って下さい。
切った後に濁りがなくなるまで洗ってアク抜きしてますが、省略してそのままチンでも問題ないです!
切った後に濁りがなくなるまで洗ってアク抜きしてますが、省略してそのままチンでも問題ないです!
このレシピの生い立ち
さつまいもごはんを作ろうと、買ってきたお芋がおっきいこと、おっきいこと(°_°)使いきれず、お気に入りの蒸しパンレシピにさつまいもを追加した次第です(~_~;)
めぐパンミックス
