詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♪美味しい♪砂肝ネギ♪

簡単♪美味しい♪砂肝ネギ♪の画像

Description

包丁もまな板も使わない♪砂肝のマル秘下処理も載せています♪簡単で美味しい♪居酒屋メニューの出来上がり(*^^*)❤

材料 （2人前）

砂肝
200g
ネギ
2本
ごま油
小さじ2
おろしニンニク
小さじ1
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ☆砂肝の下処理
    フライパンの中で、キッチンバサミを使って銀色部分を取り除く。そのままハサミで砂肝を半分に切ります。

  2. 2

    写真

    ①にごま油を入れ、中弱火でじっくり砂肝に火を通し、火が通ったらネギとニンニク、塩を加え、さっと炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

ネギは焦げやすいのでしっかり砂肝に火が通ってから加えましょう♪

このレシピの生い立ち

お気に入りの居酒屋さんの塩モツというメニューがあり、それをイメージして作りました♪
下処理は今まで包丁を使っていたのですが、洗い物を減らしたくて、フライパンの中で出来るように、考えました♪
レシピID : 3787798 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年4月29日
写真
A子／ワンオペ中
初めて下処理&調理しました！歯ごたえがよく、家族にも大好評でした

彩りが美しいですねぇ(*^^*)❤つくれぽ感謝です❤

2016年4月13日
写真
あーちーぺーちー
おいしー！ビール飲み過ぎちゃいました！

うれしー！ありがとうございます(*^^*)❤

2016年4月7日
写真
たけうり
おいしかったですΨ( 'ч'♡ )

嬉しいです(*^^*)❤ありがとうございます♪

2016年4月5日
初れぽ
写真
mkw135
ネギとニンニクでとても美味しかったです。

即つくれぽ感動です！ありがとうございます(*^^*)❤

つくれぽを書く

( )
toshimasu
簡単♪美味しい♪砂肝ネギ♪
by toshimasu