夏野菜の冷たいスープ

かぼちゃは種を除き、皮をこそげとり、2～3cm角に切る。トマトはへたを取り、1/4に切る。

耐熱皿に水でぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを敷いて、かぼちゃ、トマトを置く。

もう1枚のぬらして絞ったリード クッキングペーパーをかぶせ、電子レンジ（600W）で6分程加熱する。

塩こしょうで味を整え、十分に冷やす。