お肉を使わない豆腐のヘルシーお好み焼き
作り方
-
-
1
-
豆腐1丁と小豆と片栗粉を混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
フライパンにエゴマ油をひいて、フライパンを温める。
-
-
-
3
-
フライパンに混ぜ合わせた具材を入れ、両面に焼き目がつくまで焼く。
-
-
-
4
-
お皿に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
豆腐は水分が多いため片栗粉が少なすぎると豆腐が固まらずしっかり焼けないので片栗粉の量には十分気をつけましょう。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどお好み焼きみたいな味の濃い食べ物が食べたい!と思ってヘルシーで安いな豆腐でお肉を使わないで作れないかな?と思い考えました!