ふんわりな卵そぼろの画像

Description

我が家の定番の卵入りのそぼろです。 晩御飯にもお弁当にも活躍します♪

しかもすっごく簡単!

材料 (2~3人分)

100g
1個
マヨネーズ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにマヨを熱し、ひき肉を炒める。
    色が変わってきたら☆を加え、汁気を飛ばして、溶いた卵を回しかけ、さっと炒めたらできあがり。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

うちではひき肉は合びきを利用してます。
焦げないように火加減は気をつけてください。
マヨ→サラダ油でももちろんOKです。

このレシピの生い立ち

これはあたしが小さい頃から食べていた大好きな1品!
好き嫌いが多かったのでこれならいっつもご飯をいっぱい食べてました!
今は子供がいっぱい食べてくれます。
レシピID : 378874 公開日 : 07/05/24 更新日 : 08/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (22人)
写真
cherimu
救世主!ありがとございます(o´∀`)bうまうま~~♪
写真
ガチャ*
卵いりなんてすごい発想○´艸`)ふわふわでおいしかったよー!♪

卵入るとまろやかになって美味しいんだ~♪ありがと♪

写真
海理ママ
今回も美味しく頂きました!またも豆腐で作ったよ★ミ

掲載遅れてごめんね、豆腐入りいいね♪ありがと♪

写真
3姉妹ちゃんママ
こんなに美味しいそぼろが作れるなんて!ご飯のおかわり凄かった❤笑

掲載遅れてごめんね。おかわりしてくれたのかな?ありがと♪