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パンの耳は天日で1〜2日干し、カチカチになるまで乾燥させる。
180度に熱したサラダ油で30秒〜1分、色よく揚げる。
揚がったらバットにとり、油を切る。
冷めないうちに、弱火で溶かした黒砂糖の鍋にパンの耳を入れ絡ませる。
完成！！
ゆりレオママ
ゆりレオママ
