和のトーストサンド♪
Description
昆布の佃煮を使った、卵焼きのサンドイッチです。昆布の佃煮の甘さ加減が、卵焼きを引き立たせます。クセになりますよ~♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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食パンを片面だけ、魚焼きグリルで、軽く焦げ目がつく程度に焼く。
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2
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食パンを焼いている間に、卵を焼く。熱したフライパンにサラダ油を入れ、ほぐした卵を入れ、玉子焼きを作る。仕上げに塩を振る。
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3
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食パンの焼いてない面に、それぞれマヨネーズをぬり、1枚には具をのせていく。(キャベツ→卵→昆布の佃煮)もう1枚で挟む。
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4
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食べやすい大きさに切って完成。
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コツ・ポイント
パンが焼ける時間と玉子焼きの出来る時間が、同じになるとベストです。難しい場合は、玉子焼きを先に作るようにしましょう。
このレシピの生い立ち
ちょっとたけ、昆布の佃煮が残り、またもや捨てられず、サンドイッチにしました。玉子焼きと昆布の佃煮は、合います!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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