シャキシャキパセリの胡麻和え
Description
パセリのシャキシャキした食感が楽しめます。
れいヴん
材料
（4人分）
パセリ
１袋
すりごま
大さじ２
砂糖
大さじ１.５
醤油
大さじ２
味醂
小さじ１
作り方
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1
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パセリは軽く洗っておく。
沸騰したお湯に塩少々(分量外)を入れ、そこへパセリを入れサッと湯がく。
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2
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パセリを湯からあげて、氷水を張ったボウルにさらし冷ます。
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3
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冷めたら水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
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4
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材料と和えて完成！
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コツ・ポイント
湯がく時間は10秒くらい
このレシピの生い立ち
タルタルソースを作る時や、スープのトッピングなどに使いますが、たくさん余って困っていました。
たくさん使うには〜？と考えてみました^^
たくさん使うには〜？と考えてみました^^
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れいヴん
