糖質オフ！？しらす玉ねぎ玉子丼

Name: 糖質オフ！？しらす玉ねぎ玉子丼
Yield: 1人分
Ingredients: ご飯 50g; 玉ねぎ 1/3玉(75g程); しらす 30g; 卵 1コ; お湯(茹で用) 200cc; お酢(茹で用) 小匙1/2; 大葉 1枚

Description

玉ねぎたっぷり、温玉(ポーチドエッグ)とろ〜りしらす丼。ご飯少な目でも満足♪

sweeterm

材料（1人分）

50g

1/3玉(75g程)

30g

1コ

お湯(茹で用)

200cc

お酢(茹で用)

小匙1/2

大葉

1枚

作り方

1

玉ねぎを輪切り方向にスライスし、15分おく。(空気に触れさせる)
2

玉ねぎをレンジにかける。
★レンジ(600w)3分
3

お湯を沸かし、お酢を加えたら、玉子を落とす。
お好みの固さまで茹でる。
4

ご飯に玉ねぎ、しらすをのせてくぼみをつくる。
温玉(ポーチドエッグ)をのせて刻み大葉を散らす。
5

お醤油、出汁醤油、ぽん酢などをたらしてどうぞ。

コツ・ポイント

＊生玉ねぎは食べられないのでレンジでしっかり蒸しています。

このレシピの生い立ち

彼が豚丼の日の晩御飯。
お肉を控えているのでしらす丼に♪
玉ねぎたっぷりにすることでご飯の量も減らしました。

レシピID : 3789698 公開日 : 16/04/06 更新日 : 16/04/06

このレシピの作者

sweeterm

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推
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