詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
処理したカレイを準備します!頭、内蔵とってください!ウロコは100均の丸い鐘タワシでこすると簡単に綺麗になります!
鍋に水、しょうゆ、砂糖をいれて火をつけて、カレイを入れてアルミホイルで落とし蓋をします
火加減は最初は強火グツグツなれば弱火にし、10分~15分煮ればできあがりです!
山カレイ、エテカレイ、どのカレイでも大丈夫!
生姜やみりんを入れないから臭みを消すためこの割合大事です!